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Enzo G. Castellari, nome d'arte di Enzo Girolami Castellari (Roma, 29 luglio 1938), è un regista, sceneggiatore, attore, montatore e produttore cinematografico italiano, figlio del regista Marino Girolami e nipote del regista Romolo Guerrieri.
È considerato uno dei migliori registi italiani di film d'azione.Si è cimentato con vari generi, dallo spaghetti-
Ha diretto titoli divenuti di culto, come La polizia incrimina, la legge assolve, Il cittadino si ribella, Keoma, Il grande racket e Quel maledetto treno blindato, film di guerra molto amato da Quentin Tarantino, che ha infatti citato il titolo estero della pellicola, Inglorious Bastards, storpiandolo in Inglourious Basterds, titolo originale di Bastardi senza gloria. Castellari appare in un cameo.